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Comment faire du pain de singe à partir de zéro

Comment faire du pain de singe à partir de zéro

Obtenez les ingrédients pour la pâte

Mettez 1 c de farine dans un bol

Ajouter 1/8 c de sucre

1/8 c de matière grasse

1/2 cuillère à café de sel

2 1/2 cuillères à café de levure

Mélangez bien

Ajouter 1/4 c de lait chaud + 1/4 c d'eau tiède

Casser un œuf

Mélangez bien

Ajouter le reste de farine

Déposer la pâte sur une surface farinée

Pétrir pendant 5 minutes

Laissez reposer au moins 1 heure

Il devrait doubler de taille

Pincez et coupez des morceaux de 1 cm

Préparez l'assaisonnement avec 1/2 tasse de sucre et 1 cuillère à café de cannelle

Préchauffer le four à 170 C (350 F)

Pendant ce temps ajoutez 1 c de cassonade à 3/4 c de beurre fondu

Les pièces doivent doubler de taille

Versez le mélange beurre fondu / cassonade sur la pâte. Cuire au four environ une heure.

On l'apprécie avec du lait


Voir la vidéo: je nachète plus de biscuits pour mes enfants,celui fait maison est plus sain (Décembre 2021).