Comment

Comment faire un plat de tofu mapo super simple !!

Comment faire un plat de tofu mapo super simple !!

Au lieu du bœuf haché, j'ai utilisé des champignons cette fois. Faire sauter tous les champignons finement hachés, l'ail et le poivron rouge avec de l'huile d'olive pendant environ 2-3 minutes.

C'est la sauce que j'utilise habituellement. Vous pouvez le trouver sur n'importe quel marché coréen / asiatique. J'ai choisi moyennement chaud cette fois.

Versez la sauce Mabo Tofu et remuez et faites chauffer pendant 1 à 2 minutes de plus.

Ajoutez ensuite le tofu (utilisez le tofu mou plutôt que le tofu dur - il a meilleur goût!) Et l'échalote verte. Assurez-vous de préparer le tofu coupé en cubes. Vous pouvez ajuster la taille des cubes comme vous le souhaitez.

Je veux que ce soit juste un peu épicé, alors j'ajouterai de la poudre de piment rouge coréen.

Après avoir ajouté la poudre de poivron rouge, faites-la chauffer environ 4 à 5 minutes à feu moyen-élevé

N'oublions pas d'ajouter la graine de sésame à notre plat final! :)

Miam!! Tout est fait et prêt à manger!

Servez-le avec du riz. Prendre plaisir!! :)


Voir la vidéo: Mapo Tofu Recette Maison - ChinaKitchenEva (Décembre 2021).