Comment

Comment faire une tourte aux prunes élégante mais facile

Comment faire une tourte aux prunes élégante mais facile

Rassemblez vos ingrédients.

Préchauffez le four à 350 degrés.

Beurrer et fariner un moule à charnière de 9 ". J'aime aussi tapisser le moule de papier sulfurisé pour faciliter le démoulage.

Crème de sucre et de beurre dans un bol à mélanger.

Ajouter la farine, la poudre à pâte et le sel.

Ajoutez les œufs.

Battez bien le mélange jusqu'à homogénéité.

Ça devrait ressembler à ça.

Grattez la pâte dans le moule préparé.

Même au sommet. La pâte sera épaisse.

Couper les prunes en deux sur la longueur et retirer les noyaux. Notez que vous pouvez remplacer n'importe quel fruit. J'ai utilisé avec succès des poires, des pêches ou des pommes.

Saupoudrer d'un peu de jus de citron. Ceci est particulièrement important si vous utilisez des pommes ou des poires.

Placez les moitiés de prune côté peau vers le haut sur la pâte en un motif.

Saupoudrez les prunes de cannelle et de sucre.

Quelqu'un d'autre en a-t-il encore un dans son cabinet?

J'aime aussi ajouter des amandes en tranches sur le dessus.

Mettre au four et cuire 40 ou 50 minutes.

Retirez et laissez refroidir. Relâchez la forme à ressort. Placez une assiette sur le dessus. Retourner le gâteau sur une assiette. Décollez le parchemin. Placer un plat de service sur le gâteau et retourner le côté droit vers le haut.

Saupoudrer de sucre en poudre. Servez et dégustez!


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