Comment

Comment cuisiner et peut salsa

Comment cuisiner et peut salsa

Des bocaux, des ustensiles et un panier peuvent être trouvés dans la plupart des supermarchés, quincailleries ou en ligne.

Au lieu de chauffer la maison avec une marmite de 21 qt, j'utilise le panier Green Ball et une marmite de 12 qt et le 8 qt pour cuire la confiture, les conserves, la salsa, etc. Beaucoup plus facile à ranger et plus pratique.

Préparez une marmite à eau bouillante. Chauffer les bocaux et les couvercles dans de l'eau frémissante jusqu'au moment de l'utilisation. Ne faites pas bouillir et mettez les bandes de côté.

Mélangez tous les ingrédients dans une grande casserole. J'utilise une marmite de taille moyenne. Il a l'air si joli et coloré!

Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes.

Versez la salsa chaude dans des bocaux chauds en laissant un espace libre de 1/2 pouce. Éliminez les bulles d'air. Essuyez la jante. Centrez le couvercle chaud sur le pot. Appliquer la bande et ajuster jusqu'à ce que l'ajustement soit serré du bout des doigts.

Traitez les bocaux remplis dans une marmite à eau bouillante pendant 15 minutes. Retirer du feu et laisser les bocaux dans l'eau pendant 5 minutes de plus.

Retirez les bocaux et laissez refroidir. Vérifiez l'étanchéité des couvercles après 24 heures. Le couvercle ne doit pas fléchir de haut en bas lorsque le centre est traité. Ayez toujours des pots supplémentaires car vous pourriez finir avec plus que ce que vous prévoyez. avait un total de 6 pots


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