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Comment faire griller une pizza fajita

Comment faire griller une pizza fajita

Préchauffez votre gril à feu moyen-élevé. Vous ne voulez pas que la pizza soit chauffée directement, donc si vous avez 3 brûleurs, laissez le milieu éteint. Si vous n'en avez que 2, laissez-en une.

Rassemblez vos ingrédients. Si vous avez besoin de savoir comment préparer un mélange de fajita, consultez mon guide de quesadilla.

Saupoudrez un peu de farine sur du papier ciré.

Mettez la pâte sur la farine.

Si vous avez un rouleau à pâtisserie en métal, vaporisez un spray antiadhésif.

Commencez à aplatir la pâte. Assurez-vous de retourner la pâte pour qu'elle soit plus facile à aplatir.

Lorsque vous avez terminé, appliquez de l'huile d'olive sur la surface de la pizza.

Mettez le côté avec l'huile d'olive face vers le bas et laissez cuire environ 4 min. Couvrez le gril.

Assurez-vous que le mélange de fajita est semi-chaud. Il cuit un peu sur la pizza.

Lorsque la pizza commence à bouillonner, retournez-la pendant 2 minutes. J'ai également fait tourner la pizza car les bords étaient plus chauds. Couvrez à nouveau le gril.

Yay! La croûte de pizza retournée commence à avoir l'air savoureuse.

Retournez la pizza et ajoutez-y des garnitures! :RÉ

Ajoutez la quantité désirée de fromage. J'ai utilisé environ 4 oz. Si vous voulez ajouter de la marinara ou de la salsa, cela a également un goût délicieux!

Ajoutez le mélange de fajita 5 oz sur le dessus et couvrez le gril. Faites cuire la pizza pendant ~ 5 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

Retirez la pizza du gril et coupez-la en tranches. :) J'ai ajouté un peu de fromage sur le dessus.

Servir avec des condiments supplémentaires et savourer!


Voir la vidéo: Comment Cuire une Pizza à la Maison. Astuces pour réussir la cuisson. Test à 280 (Décembre 2021).