Comment

Comment faire de délicieux poivrons farcis

Comment faire de délicieux poivrons farcis

Commencez par préparer le riz. Faites-le cuire à moitié, il continuera à cuire plus tard dans les poivrons

Hachez l'oignon (vous pouvez aussi le râper)

Râper les carottes et hacher l'ail

Versez de l'huile de canola dans

J'utilise une casserole en fonte car elle garde mieux la chaleur, mais vous pouvez en utiliser une ordinaire

Incorporer l'oignon, les carottes et les gousses d'ail

Laisser cuire un peu jusqu'à ce qu'il ramollisse

Ajouter le riz et les légumes dans un bol

Incorporer la viande. Ajoutez une main pleine de coriandre hachée, j'ai oublié!

Ne soyez pas timide avec le sel. Le mélange a besoin de beaucoup.

Farcir les poivrons et les mettre en pot

Hacher deux tomates

Ajouter les tomates, coller et sel et poivre

Ajouter de l'eau presque pour couvrir les poivrons, comme sur la photo

Porter à ébullition puis cuire à feu doux pendant 30 à 45 minutes

Ajouter la sauce aux poivrons pendant la cuisson

Au moment de servir, ouvrez les poivrons et ajoutez un peu de sauce


Voir la vidéo: Poivrons farcis à litalienne #188 (Octobre 2021).