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Apprenez à refroidir n'importe quelle boisson en moins de 2 minutes

Apprenez à refroidir n'importe quelle boisson en moins de 2 minutes

Tout le monde aime prendre des boissons glacées, mais que faites-vous quand il ne reste plus qu'une canette chaude au fond de votre garde-manger? Il existe quelques méthodes dont vous avez peut-être entendu parler, mais il existe un moyen de refroidir cette boisson plus que jamais en moins de 2 minutes.L'astuce pour refroidir une boisson très rapidement n'est pas seulement un mélange rapide, mais une exposition à des températures extrêmement froides. L'un des meilleurs moyens d'y parvenir consiste à utiliser de l'eau glacée additionnée de sel. L'ajout de sel au mélange diminue la vitesse de fusion et augmente la vitesse de congélation, permettant à l'eau de rester plus froide plus longtemps lorsque la boisson est ajoutée. Regardez la vidéo ci-dessous pour tous les détails.

Cette astuce peut être très pratique lorsque votre réfrigérateur est trop plein ou que tout le monde à votre fête a déjà bu des canettes glacées. L'ajout de sel à l'eau glacée est généralement observé lors de la fabrication et du mélange de crème glacée, mais il est très utile lorsque vous essayez de transférer l'énergie thermique froide de l'eau vers un autre objet. Puisque la vitesse de congélation est augmentée et la vitesse de fusion est diminuée, une plus grande quantité d'énergie thermique est transférée à l'objet plus chaud.

[Source de l'image: DaveHax]

Refroidir les boissons de cette façon est incroyablement efficace. Après juste 2 minutes de mélange, le changement de température était 19 ° C (34 ° F) ce qui est un refroidissement sérieux. Si vous êtes plutôt une personne en bouteille, cette technique de refroidissement fonctionnera sur pratiquement toutes les bouteilles, à condition que vous ayez un bol assez grand pour contenir le mélange. Si vous n'avez pas de glace, vous pouvez également envelopper votre boisson dans une serviette en papier froide et la placer au congélateur. Le laisser là pendant environ 10 minutes obtient normalement beau et froid.

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Voir la vidéo: Du sel pour refroidir (Décembre 2021).